Corfu Beer
ΖυθοποιείοΑρίλλας, Κέρκυρα
Μια επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της κερκυραϊκής ζυθοποιίας για να γνωρίσεις τον κόσμο της φρέσκιας μπύρας.
- Στον χώρο της παραγωγής
- Γνωριμία με τη φρέσκια μπύρα
Γαστρονομία
Γνώρισε την Ελλάδα
μέσα από τη γεύση.
Έλα εκεί
που αρχίζει
η γεύση.
Στον ελαιώνα, στο οινοποιείο, δίπλα στον άνθρωπο που φτιάχνει το τυρί. Κάθε επίσκεψη είναι ένας τρόπος να γνωρίσεις καλύτερα τον τόπο.
Βρες την εμπειρία σουΤι θα ήθελες
να γνωρίσεις;
Διάλεξε την πρώτη ύλη που σε ενδιαφέρει. Ανακάλυψε πού μπορείς να δεις την παραγωγή, να δοκιμάσεις και να μάθεις από τους ανθρώπους της.
Οινοποιεία
Ξενάγηση στην παραγωγή, γνωριμία με τις ποικιλίες και καθοδηγούμενη γευσιγνωσία.
Ελαιοτριβεία
Γνωριμία με την ελιά, την παραγωγή ελαιολάδου και τους ανθρώπους του ελαιώνα.
Τυροκομεία
Παρατήρηση της τυροκόμησης, δοκιμή τοπικών τυριών και συμμετοχικά εργαστήρια.
Ζυθοποιεία
Περιήγηση στη ζυθοποιία, γνωριμία με την παραγωγή και δοκιμή διαφορετικών στυλ.
Προτεινόμενη στάση
Μια άλλη
γεύση Μυκόνου.
Στον Άγιο Λάζαρο, η κοπανιστή και η τυροβολιά γίνονται αφορμή για να γνωρίσεις το νησί μέσα από την τυροκομική του παράδοση.
Στο Mykonos Farmers μπορείς να δεις την παραγωγή από κοντά και να ρωτήσεις για ένα συμμετοχικό εργαστήριο τυροκόμησης.
Γνώρισε το Mykonos FarmersΝέες προσθήκες
Η επόμενη στάση
έχει γεύση.
Οι πιο πρόσφατες προσθήκες στον κατάλογο. Σημεία σε όλη την Ελλάδα, από τα Ιόνια Νησιά ως την Κρήτη και το Αιγαίο.
Οινοποιείο Δουλουφάκη
ΟινοποιείοΔαφνές, Ηράκλειο
Δύο διαφορετικοί τρόποι να γνωρίσεις το κρασί στις Δαφνές: στο οινοποιείο ή μέσα στον αμπελώνα.
- Yamas — στο οινοποιείο
- Arismari — στον αμπελώνα
ΝΗΣΟΣ
ΖυθοποιείοΤήνος
Από τη ζυθοποίηση στη δοκιμή: μικρές ομαδικές ξεναγήσεις και συνδυασμοί μπύρας με γεύσεις της Τήνου.
- Δοκιμή στον εξωτερικό χώρο
- Ξενάγηση στη ζυθοποιία
Mykonos Farmers
ΤυροκομείοΆγιος Λάζαρος, Μύκονος
Κοπανιστή, τυροβολιά και ξινότυρο: γνώρισε τα μυκονιάτικα τυριά μέσα στο τυροκομείο και γύρω από το τραπέζι του εργαστηρίου.
- Γνωριμία με την τυροκόμηση
- Δοκιμή μυκονιάτικων τυριών
Ελαιουργία Επιδαύριας Γης
ΕλαιοτριβείοΛυγουριό, Αργολίδα
Ο «Κήπος των Ελαιών» της οικογένειας Μελά συνδέει την ελιά με τη γεύση και τις διαδρομές της Επιδαύρου.
- Στον Κήπο των Ελαιών
- Διαδρομές και γεύσεις
Κτήμα Semeli
ΟινοποιείοΚούτσι, Νεμέα
Γνώρισε τον πελοποννησιακό αμπελώνα μέσα από ξεναγήσεις και δοκιμές τεσσάρων ή έξι κρασιών.
- Γευσιγνωσία τεσσάρων κρασιών
- Γευσιγνωσία έξι κρασιών
Μια καλή επίσκεψη
ξεκινά πριν φτάσεις.
Μερικές μικρές διευκρινίσεις θα σε βοηθήσουν να διαλέξεις την εμπειρία που ταιριάζει στην ημέρα σου.
Ξενάγηση, γευσιγνωσία ή εργαστήριο;
Η ξενάγηση σε φέρνει κοντά στη διαδικασία. Η γευσιγνωσία εστιάζει στα προϊόντα. Το εργαστήριο περιλαμβάνει συμμετοχή. Δες τι περιλαμβάνει το συγκεκριμένο πρόγραμμα πριν επιλέξεις.
Χρειάζεται κράτηση;
Πολλές μονάδες υποδέχονται μικρές ομάδες ή λειτουργούν με ραντεβού. Επικοινώνησε για ημέρα, ώρα, διάρκεια, κόστος και γλώσσα ξενάγησης.
Θα δω την παραγωγή σε λειτουργία;
Η επίσκεψη σε έναν χώρο δεν σημαίνει ότι όλες οι εργασίες γίνονται εκείνη τη στιγμή. Ρώτησε ειδικά για συγκομιδή, έκθλιψη, τυροκόμηση ή εμφιάλωση, αν αυτό σε ενδιαφέρει.
Τι χρειάζεται να γνωρίζει ο οικοδεσπότης;
Ανάφερε τον αριθμό των επισκεπτών, τη συμμετοχή παιδιών, τυχόν διατροφικούς περιορισμούς και ανάγκες πρόσβασης. Οι δυνατότητες διαφέρουν ανά χώρο και πρόγραμμα.